『昆虫食入門』(内山昭 著/平凡社新書/2012年)という本を読むと、もしかしてセミやアリもおいしいかも、と思ってしまう。いや、思わないかーー。 しかし、全世界にくまなく分布するタンパク源を無視するのはもったいない。とばかりに、昆虫食の魅力と現状…
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